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Chocolate Amargo 70 % Sicao – 1 kg | Chocolate Semiamargo para Repostería
Chocolate semiamargo Sicao 70 % cacao, en gotas de 1 kg. Sabor intenso con notas tostadas, ideal para chocolatería, panadería y repostería gourmet.
El Chocolate Amargo 70 % Sicao, presentado en gotas de 1 kg, es un cacao premium producido por Barry Callebaut en México, con ingredientes de origen sostenible bajo programas como Cocoa Horizons. Su perfil sensorial se caracteriza por un sabor profundo, notas tostadas y una textura cremosa, ideal tanto para chefs como para reposteros exigentes.
🔹 Presentación: Bolsa de 1 kg en gotas (callets)
🔹 Contenido de cacao: 70 % mínimo con sabor intenso y equilibrado.
🔹 Ingredientes: Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao en polvo, lecitina de soya y aroma natural
🔹 Alérgenos: Contiene soya; puede contener trazas de leche.
🔹 Certificación: Kosher Dairy, sostenible (Cocoa Horizons)
🔹 Vida útil: Hasta 24 meses en condiciones ideales 12‑20 °C
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo, lectina de soya, poliglicerol de polirricinoleato, saborizante natural, puede contener leche.
