Cobertura Sabor a Chocolate Semiamargo - SICAO – 1 kg

Cobertura Sabor a Chocolate Semiamargo - SICAO – 1 kg | Sucedáneo de Chocolate Semiamargo Cobertura para Repostería

Cobertura Sabor a Chocolate Semiamargo Sicao – 1 kg | Sucedáneo de Chocolate Semiamargo Cobertura Profesional para Repostería

Envío gratis a partir de 10 kg.

El Sucedáneo de Cobertura Sabor a Chocolate Semiamargo Sicao está formulado con ingredientes de alta fluidez para uso profesional. Su perfil ofrece un sabor profundo con 46 % de cacao, sin necesidad de atemperado. Apto para prácticas de producción industrial y decoraciones en repostería. 

 🔹 Presentación: Bolsa de lentejas de 1 kg (reempaquetado)
🔹 Tipo: Sucedáneo de chocolate semiamargo (compound coating)
🔹 Ingredientes: Azúcar, Grasa vegetal modificada (hidrogenada), Cacao en polvo alcalinizado, Emulsionante: triestearato de sorbitán, Lecitina de soya, Estabilizante: polirricinoleato de poliglicerol, Aroma natural de vainilla, Puede contener leche.

🔹 Certificaciones: Kosher Dairy (KD‑)
🔹 Vida útil: hasta 18 meses • conservar entre 12–20 °C, humedad < 70% 

Aplicaciones recomendadas:

*Coberturas y glaseados para pasteles, donuts y bolillos
*Moldes, figuras y recubrimientos para galletas y frutas
*Base para ganaches, mousses y chocolatería casera o industrial
*Ideal para decoración y aplicaciones de respuesta rápida en alto volumen
 

Beneficios:

🚚 Beneficio adicional: Envío GRATIS a partir de 10 kg.  

💸 Alternativa rentable al chocolate semiamargo real con buen contenido de cacao
🔥 Funde rápido, no requiere atemperado, ideal para grandes producciones
✨ Sabor profundo y compacto, con notas tostadas
✅ Certificación Kosher Dairy, apto para dietas específicas
 

Ingredientes del Sucedáneo de Cobertura Semiamargo Sicao – ISD‑EZ‑7002405‑009:

Azúcar, Grasa vegetal modificada (sucedáneo de manteca de cacao), Cacao en polvo alcalinizado
Emulsionante: sorbitán tristeárico, Emulsionante: lecitina de soya, Estabilizante: polirricinoleato de poliglicerol (PGPR), Aroma natural de vainilla Puede contener leche