Envío gratis a partir de 10 kg
Cobertura Sabor a Chocolate con Leche Sicao – 1 kg | Sucedáneo de Chocolate con leche Cobertura Profesional para Repostería
El Sucedáneo de Chocolate con Leche Sicao (Código ISM‑EZ‑002005‑009) está formulado con grasa vegetal modificada y cacao en polvo alcalinizado para ofrecer una opción práctica y económica al chocolate con leche tradicional. Diseñado para fundirse rápido sin necesidad de atemperado, proporciona un acabado brillante y cremoso en coberturas y decoraciones.
🔹 Presentación: Bolsa de lentejas de 1 kg (reempaquetada)
🔹 Tipo: Sucedáneo de chocolate con leche (fat‑based compound coating)
🔹Ingredientes: Azúcar, Grasa vegetal modificada, Cacao en polvo alcalinizado, Leche descremada en polvo, Pasta de cacao, Emulsionante: lecitina de soya, Estabilizantes: sorbitán tristeárico y ésteres ricinoleicos de ácidos grasos interesterificados con poliglicerol, Aroma natural de vainilla
🔹Certificaciones: Kosher Dairy (KD‑)
🔹 Vida útil: 12 meses • conservar entre 12‑20 °C, humedad < 70 %
Aplicaciones recomendadas:
*Glaseados y coberturas para pasteles, donuts y bollería
*Moldes decorativos, recubrimiento de frutas y galletas
*Repostería industrial de alto rendimiento
*Perfecto para producciones de volumen y decoraciones comerciales
Beneficios:
🚚 Beneficio adicional: Envío GRATIS a partir de 10 kg.
💸 Alternativa económica al chocolate con leche tradicional
🔥 Funde fácilmente sin necesidad de atemperado
✨ Acabado cremoso y brillante para una presentación profesional
✅ Certificación Kosher Dairy, apto para diversas dietas
